Республика Кабо-Верде – государство в Западной Африке. Расположено на одноименных островах в Атлантическом океане. Архипелаг включает 10 крупных и 8 мелких островов. Более 16% территории занимают нагорья, есть действующие и потухшие вулканы. Берега скалистые, труднодоступные, естественных гаваней мало.

Столица – Прая. Официальный язык – португальский, кабовердиану. Площадь – 4 033 км². Население – 524 тыс. человек. Валюта – эскудо Кабо-Верде. 

Регионы Кабо-Верде:

• Санту-Антан
• Сан-Висенте (Здесь находится «культурная столица» страны - г.Минделу)
• Санта-Лузия (Необитаемый остров на который можно попасть на день из Сан-Висенте)
• Сан-Николау
• Сал (Красивые пляжи и много курортов, главный туристический остров)
• Боавишта (красивые пляжи)
• Маю
• Сантьягу (первый по очереди заселённый остров, на котором находится столица Прая и бывшая столица Сидаде-Велья)
• Фогу (впечатляющий остров-вулкан, который последний раз извергался в 1995 году)
• Брава (маленький остров)

Города Кабо-Верде:

• Прая - столица и крупнейший город страны
• Минделу
• Санта-Мария
• Сидаде-Велья

Преобладают рестораны итальянской кухни, а также различные морепродукты. Самые популярные виды рыбы, чаще всего представленные в меню - тунец и гарупа. Лангусты, креветки, осьминоги. Из местных блюд популярна "качупа" - смесь бобовых, кукурузы с добавлением мяса или рыбы.